Imagen
Благодаря этому проекту восстановления наследие, история, ландшафт, окружающая среда и местная этнография ценятся в уникальной винодельческой среде на протяжении сотен лет.
11.03.2022
Советник по образованию городского совета Торревьехи Рикардо Рекуэро вместе с представителями AGAMED, ассоциации ARS CREATIO и студентами от 16 до 18 лет Профессиональной подготовки в области сельскохозяйственного садоводства и цветочных композиций от IES MARE NOSTRUM приняли участие в проект восстановления наследия виноградников в Ла Мата, который был разработан сегодня утром в природном парке Ла Мата перед кладбищем этого района Торревьехи.
Ла Мата была уникальной винодельческой средой на протяжении сотен лет, экспортируя в некоторые периоды истории в такие страны, как Италия, Франция, Португалия или Германия. Было задокументировано более 200 гектаров, посвященных винограднику, и в настоящее время сохранилось только около 33. С помощью этого образовательного проекта начинается возможность обратить вспять ситуацию потери исторических виноградников, и ценятся наследие, история, ландшафт. этнография.
Это действие касается восстановления участка площадью 4500 м² в символическом месте рядом с лагуной Ла Мата, переданного Эдуардо Паредес Торрегроса и компании Sopla Levante. В дополнение к сотрудничеству и советам этого виноградаря на пенсии, проект рассчитывает на Илариона Педауйе Арменголя (виноградарь, энолог и предприниматель-производитель вина) и Аны Мелендес Зоменьо, как координатора и промоутера проекта. Непосредственно в восстановлении виноградников и в новой плантации принимают участие 32 студента и трое преподавателей, которые относятся к отделу сельскохозяйственного профессионального обучения центра IES Mare Nostrum.
Действие устанавливает новые концепции экологического и природоохранного сельского хозяйства для инновационного управления, начиная с традиционной практики матеры, таким образом, чтобы обеспечить прогресс в методах виноградарства. Точно так же виноградарство уважительно относится к окружающей среде, отказываясь от использования химических соединений синтетического происхождения. Будет проводиться только одна обработка почвы в год, а небольшой растительный покров на территории будет оставлен для предотвращения эрозии.
Целью этого эколого-образовательного проекта является предложить учащимся профессиональную подготовку в пространстве реального действия, вне строго школьной среды, а также популяризировать местную историю и культуру, понять традиционный винодельческий ландшафт Ла Мата, популяризировать и защитить биоразнообразие рабочей зоны и обратить вспять процесс утраты наследия в отношении виноградников Ла Мата.